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Interior y exterior
En el interior de todas esas edificaciones se distribuyen treinta y dos habitaciones, además de salones, un restaurante y un bar-cafetería, entre otros, que se caracterizan por la combinación de las nuevas tecnologías con una exquisita decoración que hace de cada estancia un lugar único. En efecto, la mejor colección de tapices en Canarias, con piezas de los siglos XVI, XVII y XVIII procedentes de los talleres flamencos y franceses; una valiosa pinacoteca con obras de los siglos XV al XX, que abarcan una gran variedad de géneros y técnicas pictóricas con un denominador común que es su gran calidad; esculturas, muebles y porcelanas chinas desde la dinastía Tang hasta la dinastía Qing; muebles europeos de los siglos XVII, XVIII y XIX; delicadas tallas religiosas de los siglos XVI al XIX y toda suerte de otros objetos suntuarios hacen de este hotel una referencia en el panorama artístico de las islas, donde cada rincón se convierte en una sorpresa gratificante para cualquier amante del arte y evoca una época pasada en la que los moradores de esta hacienda se rodearon de los objetos artísticos más exquisitos procedentes, gracias a los intercambios comerciales, de Europa, América y, a través de Filipinas, Asia.
El jardín, situado en la antigua huerta de la hacienda, contiene plantas exóticas y rarezas botánicas distribuidas en parterres de forma irregular, con una piscina que evoca los antiguos estanques que, además de ser utilizados para el riego, tenían una clara función ornamental. En uno de los mejores climas de la Tierra, árboles, arbustos, flores y plantas de todos los climas se entremezclan para formar uno de esos antiguos jardines de aclimatación que tanto contribuyeron a la difusión de raras especies vegetales procedentes de América y África a lo largo de los siglos XVIII y XIX y que hoy hacen las delicias de los visitantes, quienes disfrutan de la calidez de un clima excepcional en un entorno único. Para su riego, un agua de extraordinaria calidad, procedente de los manantiales y de las galerías del Parque Nacional de La Caldera de Taburiente, llega a través de una moderna red de riego que utiliza acequias y acueductos centenarios en una muestra más de la audaz idiosincrasia de una isla en la que el hombre vive en perfecta armonía con una ubérrima naturaleza.
El hotel ofrece además en su restaurante "El Sitio" una cuidada cocina en la que se mezclan la rica tradición gastronómica local con influencias internacionales, resaltando así sabores y texturas de unos productos de extraordinaria calidad, procedentes en muchas ocasiones de ese mismo entorno de gran tradición agrícola y ganadera.
El Hotel Hacienda de Abajo pretende, en definitiva, a través de la combinación de los últimos avances tecnológicos con una arquitectura integrada en un entorno único y unos cuidados interiores, hacer de este lugar un pequeño paraíso, un oasis de calma y quietud, para un huésped que ama el lujo de los pequeños detalles y la elegancia del buen gusto.
(+34) 922-40 60 00
(+34) 922-48 08 94
Hotel Hacienda de Abajo
Calle Miguel de Unamuno, n.º 11
38770 Villa y Puerto de Tazacorte - La Palma
Santa Cruz de Tenerife
España