“Изящных искусств пять, а конкретно:
живопись, скульптура, поэзия, музыка
и архитектура, важнейшим из ответвлений
которой является кондитерское искусство”

Мари Антуан Карем,
знаменитый французский шеф-повар

В отеле имеется поистине уникальный ресторан El Sitio с потрясающим видом на Атлантический океан. Его гастрономическое предложение не менее изысканно, чем произведения искусства, которыми славна Hacienda de Abajo. Новаторское сочетание тонких вкусов, опьяняющих ароматов и едва уловимых оттенков объединяются в креативную кухню, где многовековая традиция канарской гастрономии идет рука об руку с интернациональным влиянием.

В блистательных залах ресторана богатая цветовая палитра острова оттеняет не менее богатую коллекцию искусства: удивительные лампы, деликатный китайский фарфор, редкая мебель, роскошные часы и элегантные гобелены переносят в XXI век утонченный стиль жизни знати XVII-VXIII веков.

Каждый день за обедом и ужином происходят теплые встречи постояльцев отеля и местной элиты, традиционно собирающейся в залах ресторана до поздней ночи. Кафе-бар ресторана подает отличные завтраки, и в пол-восьмого утра он уже полон местными жителями.

В нашем ресторане мы приветствуем каждый сезон обновленным меню с новыми и оригинальными блюдами, приготовленными, как всегда, из свежайших продуктов нашей земли. Мы от всего сердца приглашаем вас попробовать наши гастрономические новинки и одновременно насладиться утонченными интерьерами, так хорошо дополняющими удовольствие от вкусной еды.