Es war in Tazacorte, wo die kastilischen Eroberer 1492 an Land gingen und im Aridane-Tal die ersten Siedlungen errichteten, da sich dort die fruchtbarsten Böden und der Fluss Tazacorte oder La Caldera – der einzige Wasserlauf – befanden sowie eine Küste, die eine unkomplizierte Verbindung mit der Außenwelt ermöglichte. Bald darauf wurde Zuckerrohr zur wichtigsten Anbaukultur der Hacienda de Abajo in Tazacorte, der nach Jesús Pérez Morera ersten, ältesten, reichsten und produktivsten Zuckerrohr-Hacienda von La Palma.